7月8日，鹽城市鹽都區龍岡鎮暑期校外輔導實踐活動來到江蘇竹宇蛋品有限公司參觀，走近家鄉美食，了解竹宇咸鴨蛋的腌制過程，感受傳統文化的魅力。
7月8日，鹽城市鹽都區龍岡鎮暑期校外輔導實踐活動來到江蘇竹宇蛋品有限公司參觀，走近家鄉美食，了解竹宇咸鴨蛋的腌制過程，感受傳統文化的魅力。
在竹宇蛋品公司，據負責人孫榮軍介紹，竹宇咸鴨蛋以河南生產的鴨蛋為主，采用傳統配方加恒溫工藝腌制而成。腌制完成后，通過專業清洗設備清洗并采用壓力容器進行高溫蒸煮滅菌。鴨蛋煮熟剝開，蛋白如玉，蛋黃似紅桔流丹，具有鮮、細、嫩、紅、沙、油的特點，產品遠銷全國市場，深受老百姓的喜愛。孩子們通過現場聽、實地觀、真實感，親身體驗傳統美食的制作過程。
講課前，組織孩子們集中觀看了仇家村青年企業家倪瑞陽致富后不忘家鄉，“扶貧助學”“孝敬社會老人”先進事跡宣傳片，仇家、大吉、桂吳三個村居的學生代表作了交流發言。愛國，是人世間最深層、最持久的情感，是一個人立德之源、立功之本。龍岡小學徐郁君老師結合暑期在全鎮中小學生中開展一次愛國主義教育主題活動安排，充分發揮學生主體作用，采取互動式、啟發式、交流式教學，引導學生講科學、愛科學、學科學、用科學，把愛國情、強國志、報國行自覺融入學習生活中。
精彩不斷檔，暑期最溫馨。該鎮結合不同時期孩子們的成長特點，開展了精彩且走心的主題活動，為廣大青少年的假期畫上了美麗的色彩，讓他們在家門口就能開闊視野、陶冶情操、快樂成長。（文圖/朱俊 王輝）
【責任編輯：DH020】
