首先在選種時候就要精挑細選;好的種子還要有科學的種植,在育苗的過程種,如從育秧土的制作、培育壯苗,移載,田間科學化的水肥管理等環節,就如同王總提及自己以前行醫一樣,水稻種植是需要精心呵護和照料的,既需要實時關注生長情況,也要重視育秧土的制作,及時處理好水文條件,合理使用各種有機肥料,施加水稻生長發育的特殊微量元素,并且要做好病蟲害防治,清理雜草,如同人成長一樣確保水稻生長的健康和安全!
大米種植的另一個訣竅就是采取休耕輪作種植綠肥提高有機質含量,減少化學肥料使用量提高大米品質。采取殺蟲燈,性誘捕器減少化學藥物的使用,提高大米的安全性。
王總邀請記者一行參觀了大米加工生產線和種植基地“豐產方”。在大米加工廠,只見車間內機器林立,錯落有序,環境整潔安全。在種植基地“豐產方”,我們看見大片的油菜花開正艷,田間水泥道路寬敞整齊,溝渠也是嚴格按照現代農業示范田進行配套,同時,配上諸多風情民俗的點綴裝飾,也成為了鄉村農業觀光旅游的典范。王總介紹道:“‘豐產方’目前處在輪作階段,田地種植的油菜不收割,將直接作為水稻種植的基肥,既保證水稻所需肥料的配比,又保證土壤更加環保。如此才能確保產出的大米是備受市場歡迎和信賴的好大米!”王總接著說:“豐產方內有150畝水稻田目前已經被‘私人認種’, 6000元一畝,由公司和慶豐村委合作,收獲后制作優質600斤‘南粳46大米’,由公司按照認養戶的要求,直接送至認養戶家中。”
在歲豐農業科技公司食堂,記者一行品嘗體驗了剛剛烹飪好香噴噴的“慶豐米飯”。首先留給記者的印象是香,剛揭開鍋的時刻,一陣大米的清香撲面而來,讓食客們都不由口生津液,躍躍欲試。觀其外形,大米顆顆晶瑩透亮,粒粒飽滿圓潤,當飯勺接觸米飯時,那種酥爽和彈嫩讓人頓感親切;吃上一口,不僅粒粒勁道,而且顆顆香甜,唇齒留香。很多市民游客食用后,回味出故鄉的味道,貼心的味道——那就是慶豐“南粳46”“媽媽的味稻”!(圖文/宋林珍 楊洽 蔣夢雨)